物欲ログと買い物備忘録的BLOG・・・のハズが、ほぼ食欲ブログ化中

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2009-03-21 Sat 16:16
第7回ぶるたま会@マ・ブロシェット
3月15日(日)は門前仲町のマ・ブロシェットにて、
第7回ぶるたま会に参加してきました。

今回のテーマは
「シャンボール・ミュジニと愉快な仲間たち」
を予定してましたが、
「シャンボール・ミュジニの魅力 渓谷から吹く風に寄せて・・・。」
に変更になりました(笑

マ・ブロシェット
 
マ・ブロシェット
これだけのワインをいただきました~!

今回のメインは以下の3本。

・2005 シャンボール・ミュジニ1級レザムルーズ ロベール・グロフィエ
・1993 シャンボール・ミュジニ1級  フェルナン・レシュノー
・1990 シャンボール・ミュジニ1級シャルム クリスチャン・クレルジュ

それ以外にはこんな感じのラインナップ。

・2008 サクラ シュブロ
・2007 マルサネ・ロゼ シャルロパン
・2002 ムルソー カステット ジュリエット・シュニュ
・2006 ブルゴーニュ ルーデュモン
・2005 シャンボール・ミュジニ ヴァンサン・ジャニアール
・2006 モレサンドニ ニコラ・ポテル

マ・ブロシェット
お食事より一部抜粋。鴨は今回2種類のお肉を使ってました。
ぶるたま会は、ワインと食事、そして会話が弾むので
うっかり写真を撮り忘れまくるという罠が...(なので一部)。

いつも美味しくいただいているマブロの料理ですが、
今回は特に、出てくるワインの順序にあわせて
マリアージュする素晴らしいメニュー構成でした!

マ・ブロシェット
こちらはソムリエールお手製のキノコを使ったリゾット。
香り・味ともバツグンです (* ^ー゚)b

マ・ブロシェット
今回はこの90年のシャルムが一番お気に入りでした。

シャンボール・ミュジニの05、93、90で
今回見事に参加者の好みが三等分されて面白かったです。

そして会の最後は、西方さんの熱い、

ブルゴーニュの崖トークで〆となりました。

マ・ブロシェット
今回はさっくり一次会で解散となったので、
例によって隅田川のお散歩コースを通って月島駅まで行って、
そのまま恵比寿へGo。

InnocentTreeでお店の方にワイン会報告をしてたら、
カウンターのお隣の2人組の方がワイン好きの方で、
そこからまた今度はイタリアワイン談義になって楽しかったです。

でもバーではビールとカクテル飲んでましたが(爆



P.S.
次回の門中ぶるたま会は4月19日(日)です。
また参加の予定です。

Ma Brochette | マ・ブロシェット
TEL:03-5876-5580
〒135-0048 東京都江東区門前仲町1-5-6 薄井ビルB1
ディナー(火~土) 17:50~26:00(L.O.25:30)
2月からランチも営業中(平日のみ)
定休日:日曜日・月曜日
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この記事のコメント
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はじめまして
趣味のみで福島県一の焼酎屋を営んでいます。
宜しくお願いします。
お互い頑張りましょうヾ(=^▽^=)ノ
http://noutenki.ebb.jp/
2009-03-22 Sun 02:38 | URL | のう天気 #7HdDMa.A[ 内容変更]
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