物欲ログと買い物備忘録的BLOG・・・のハズが、ほぼ食欲ブログ化中

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2008-08-04 Mon 20:09
地鶏三昧コース@イルフーモ
週末blog更新をサボってしまったので
貯まった負債を返していかないとエライことになる。。。

と、いうわけで、先週の話ですが(^^;
7月末の31日(木)、ふらりと一人で半端な時間に会社を出てしまい、
そのまま家に帰るのも何なので、フーモへ。
電話したら1Fがパーティ終盤って事だったので本屋でちょっと時間を
つぶしてからお邪魔しました。L.O.ぎりぎりでスミマセン。

イルフーモ
干されるコースターの図。
 
イルフーモ
この日もベルギービールから。
飲み口は超良いんですが、後からドーンと来ます。あぶねー。

イルフーモ
前菜三種盛り

マダイのカルパッチョ トマトとバルサミコ酢かけ(右下)、
ツブ貝のマリネ(左)、
鶏のハラミとゴボウの白ワイン煮込み(中央上)、
となってます。
相変わらずの一皿目からハイクォリティです。

イルフーモ
地鶏のハツのパルメザンチーズリゾット 炭火焼きレバー載せ

久々のリゾット。
いつもながらご飯の堅さ具合が素晴らしいです。
チーズベースで濃厚だけどパクパクいけます。
旨い旨すぎる。旨くて困る。

イルフーモ
2005 Scarbolo Friuli Merlot

イタリア・フリウリの赤ワイン。
久しぶりな気がする メルロー100%です。
かなりしっかり、でも滑らかな口当たり。
温度高めで良い感じかも~。おいし。

イルフーモ
地鶏の香草パン粉焼き トマトとジェノバソースで

本日のメイン。なぜか写真が縦レイアウトに!
外カリッ中ジュワッのステキ仕様。
香草の香りと刺激、肉汁の旨味。たまらーん!! σ゚д゚)ボーノ!

イルフーモ
〆にカルヴァドスをちょこっとロックでいただきました (*゚ー゚)
この香りがクセになるのヨネ。



今週はこの日しか来られないかな~と、
ちょっと強引に来てしまいましたが。。。(以下次号)


イル フーモ
TEL:03-5496-0476
〒141-0031 東京都品川区西五反田1-30-4 REビル
ランチ(月~金) 11:30~14:00(L.O.13:30) 
ディナー(月~木・土) 18:00~23:00(L.O.22:00) 
ディナー(金) 18:00~03:00(L.O.02:00)
定休日:日曜日
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